Cách Làm Pudding Socola

Vẫn là món Pudding Socola mềm mịn sexy, ướt át, nhìn cực ngon, và muốn ăn liền thôi, dùng cho tráng miệng, topping đều ngon cực. Hôm nay Nguyên Liệu Giá Tốt sẽ hướng dẫn Cách Làm Pudding Socola ngon đúng chuẩn luôn nhé.

Pudding là một món ăn rất nổi tiếng trên thế giới, hiện nay đã làm mưa làm gió ở các tiệm trà sữa, các tiệm bánh đều có bán món này.

Xem thêm cách làm:

Cách làm Pudding Socola chuẩn Savoury Days

cách làm pudding socola từ sarvoury day
Cách làm pudding socola Savoury Days

Thành phần :

  • 200 grams Whipping Cream
  • 110 grams Socola Đen
  • 250 grams sữa
  • 20 grams đường
  • 50 grams sữa đặc có đường
  • 10 grams gelatin (5 lá)
  • 1 muỗng rượu cam không bắt buột

Cách làm như sau :

B1: Đun nóng Kem Whipping Cream lên 70 độ C thôi nhé, không được đun sôi. Sau đó đổ Whipping Cream vào 200gr socola đen khuấy đều cho tan hết + 1 muỗng rượu cam (không yêu cầu)

B2: Ngâm lá Gelatin trong nước lạnh cho đến khi galetin mềm hẳn nhé

B3: Cho sữa tươi, đường, sữa đặc vào nồi , đun hỗn hợp ở mức lửa vừa phải, vừa đun vừa khuấy cho đến khi có hơi nước bay lên là được đó

B4: Vắt kiệt nước từ lá gelatin rồi cho vào hỗn hợp sữa ở bước 3 rồi khuấy đều.

B5: Cho hỗn hợp sữa từ b4 trộn đều vào hỗn hợp socola ở bước 1, rồi tiếp tục trộn đều cho đến khi hòa quyện

B6: Lọc hỗn hợp qua ray và cho vào khuôn, sau đó để nguội và cho vào tủ mát tầm 2h là được rồi nhé

Thế là đã có món Pudding Socola ngon đúng điệu rồi nhé

Video hướng dẫn cách làm Pudding Socola từ Savoury Days

Ứng dụng vủa món Pudding Socola

Với món Pudding Socola này mọi người có thể dùng để ăn trực tiếp, ăn như một món tráng miệng, hoặc dùng làm thạch cho các món trà sữa nhé

Nhưng để làm bán thì bạn nên dùng bột trộn sẵn Pudding Socola Mole nhé bột mole này có vị chocolate, trộn sẵn rồi, mua về thì nấu rất nhanh, vì nó tiết kiệm thời gian, công sức cũng như gia tăng lợi nhuận.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

NGUYÊN LIỆU GIÁ TỐT

Nguyên liệu giá tốt là website chuyên cung cấp, đánh giá, so sánh giá tốt nhất về nguyên liệu pha chế, nguyên liệu làm bánh,... để mọi người có thể mua tại Shopee, Lazada...

Chú ý: Chúng tôi không bán sản phẩm

Follow chúng tôi tại

    Nguyên Liệu Giá Tốt
    Logo
    Enable registration in settings - general
    Compare items
    • Total (0)
    Compare