Pudding Trà Xanh ngon mát lạnh, rất phổ biến được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon mát lạnh, cùng Nguyên Liệu Giá Tốt thực hiện cách làm Pudding Trà Xanh siêu ngon bổ dưỡng nhé.
Với chiếc bánh Pudding sẽ có rất nhiều hương vị và màu sắc khác nhau nên thường được chế biến từ nhiều nguyên liệu như trái cây, bột trà xanh, cacao….
Xem thêm các cách làm các mùi vị khác:
Cách làm Pudding Trà Xanh
1: Thành phần
- 10g lá Gelatin
- 50g Đường
- 10g bột ngô
- 5g bột trà xanh
- 1 Quả trứng
- Kem sữa tươi 100ml
- Sữa tươi không đường 200ml
2: Cách làm chi tiết
B1: Ngâm 10g lá Gelatin vào nước lạnh trong 15p cho lá Gelatin mềm ra
B2: Thêm 50g đường + 10g bột ngô + 5 g bột trà xanh + 1 lòng đỏ trứng gà + kem sữa tươi 100ml + Sữa tươi không đường 200ml rồi khuấy đều hỗn hợp
B3: Lọc hỗn hợp qua ray và cho vào nồi đun lửa nhỏ
B4: Tiếp theo cho lá Gelatin vào hỗn hợp đang đun nhỏ lữa, sau đó đổ pudding trà xanh ra hũ thủy tinh, đê trong ngăn mát tủ lạnh tầm 1 – 2h thế là có món pudding ngon rồi nhé
Ứng dụng của món Pudding Trà Xanh
Pudding Trà Xanh mềm mại, sắc nét, thơm ngon, dùng được cho các món tráng miệng hoặc ăn trực tiếp, phổ biến nhất vẫn dùng cho trà sữa nhé.
Nếu dùng pudding cho gia đình thì mọi người nên dùng công thức trên nhé vì chất lượng và an toàn. Còn dùng để bán, kinh doanh thì tốt nhất nên sử dụng bột pudding mole vị trà xanh nhé, vì bột này là trộn sẵn rồi, tiện lợi và nhanh chóng.
